Co s
ądzicie o Halloween?
Jeste
ście za czy przeciw?
Amerykanizujemy sie czy nie?
Zbieramy cukierki...psikusy?
Straszymy?
Cupcakesujemy?
Cupcakes marchewkowe
Składniki na babeczki ( około 16 sztuk)
- 140 gr. mąki
- 1 lyżeczka sody
- 1 lyżeczka cynamonu
- 2 jajka
- 115 gr drobnego cukru
- 120 ml. oleju slonecznikowego
- 150 gr. startej marchewki
- 140 gr. startego jabłka
- 5 posiekanych orzechów włoskich lub laskowych ( opcjonalnie)
- 60 gr. rodzynek ( opcjonalnie)
Nagrzewamy piekarnik do 160º C. Przygotowyjemy form
ę do muffin
ów z papilotkami. Przesiewmy m
ąk
ę z sod
ą.
Ubijamy jajka z cukrem i olejem. Dodajemy m
ąk
ę z sod
ą i ubijamy kr
ótko. Dodajemy start
ą marchewk
ę, jab
łko, orzechy i rodzynki i delikatnie mieszamy.
Nak
ładamy do formy i pieczemy oko
ło 20 min.
Po upieczeniu pozostawiamy 5 min w foremce, nast
ępnie wyci
ągamy do ca
łkowitego wystygni
ęcia.
Krem
- 120 gr masła
- 300 gr cukru pudru
- 120 gr serka philadelphia ( nie light)
Przesiewamy cukier puder. Ubijamy mas
ło z cukrem pudrem na puszyst
ą mas
ę, pod koniec dodajemy serek i ubijamy kr
ótko. Dekorujemy muffiny kremem, ja u
ży
łam tylki Wiltona 1M.
Jedne cupcakes ozdobi
łam ma
łymi dyniami. U
ży
łam foundant Credipaste, i kolorantu Golden Yellow marki Wilton, a do ogonk
ów kolorantu zielonego Holly Green marki Sugarflair.
Drugie ozdobi
łam kocurami, oczywi
ście jak przysta
ło na Halloween, czarnymi...U
ży
łam kolorantu Liquorice marki Sugarflair. Oczy wypelni
łam foundant bia
łym i narysowa
łam kropki czarnym kolorantem.
Cupcakes z kocurami wygladaj
ą naprawd
ę jak z horroru, nagrobek jest ze styropiany hehehehehehe...
zrobiony przez kole
żank
ę plastyczk
ę do dekoracji jej domu na fiest
ę halloween. Tak mi przysz
ło do g
łowy jak zobaczy
łam t
ą dekoracje u niej,
że te czarne koty pasuj
ą do tego klimatu...
Mi
łego pieczenia
życz
ę, zabawy w noc Halloween, i du
żo psikus
ów ( lub cukierk
ów).